LOS RESIDUOS EN LA EDAD MEDIA

Las basuras domesticas se utilizaban como alimento para el ganado y el resto se eliminaba haciendola arder. Los tratamientos que recibia la basura en las zonas rurales eran similares a los que actualmente se sigue haciendo en muchos pueblos: el estiercol mezclado con distintos componentes vegetales era el abono organico tradicional.

 

 
Durante la Edad Media, la basura era depositada ya sea en fosos o arrojada sobre la calle. Debido a que los residuos consistían principalmente en materia orgánica, su descomposición causaba fuertes olores y la aparición de vectores como roedores e insectos.
 

Dentro de los hogares existieron diversos sistemas de recogida de residuos. El más simple, y por lo mismo el más empleado a nivel popular, fue su acumulación en contenedores cerámicos o de metal diseñados a tal fin. En dichos contenedores eran vertidos los desechos procedentes tanto de las defecaciones humanas como de las labores de cocina y limpieza doméstica. Para almacenar las aguas sucias dejadas por el lavado de ropa o la cocción de alimentos solían utilizarse grandes tinajas de barro, cuyo contenido era vertido posteriormente, haciéndolo salir de la casa, mediante alguno de los sistemas que más adelante describiremos.